به گزارش عجب شیر ما، مرتضی اکرامی با اشتغال زا دانستن حرفه قنادی افزود: در حال حاضر 750 واحد فعال در تبریز وجود دارد که به طور متوسط بین 7 الی 40 نفر به ازای هر واحد اشتغالزایی غیر مستقیم داریم از این رو می توان حرفه قنادی را یکی از مشاغل موثر در حوزه کارآفرینی به شمار آورد.

وی ضمن اشاره به کاهش نرخ تورم در سال جاری اضافه کرد با توجه به مهار تورم توسط دولت، امیدواریم در ایام نوروز هیچ یک از اقلام شیرینی ها که چیزی بالغ بر 80 الی 100قلم را شامل می شود، افزایش قیمتی نداشته باشد.
رئیس اتحادیه قنادان با اعلام افزایش نظارتها در ایام سال جدید افزود: در نوروز امسال نظارت و بازرسی کامل بر قیمتها و کیفیت محصولات ارائه شده در قنادی های شهر خواهیم داشت تا شیرینی سال جدید در کام شهروندان دو چندان گردد.